| 企业等级: | 普通会员 |
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贺经理 先生
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发布时间:2020-08-19 23:52:08





天之蓝白酒设计特色
天之蓝的外包装采用银色与蓝色相搭配,表现天之宁静高远、云淡风轻的博大意象,整体造型方正稳重,色彩大气而现代,符合当今时尚潮流趋势,***视觉冲击力。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。设计师以一根圆弧形线条为思想核心,寓意'天之蓝'高远的天际线,包装正面中间部位配以大面积留白效果,赋予人们美好的心灵享受和丰富的想象力,给生命留白,让心灵超脱,笑看云卷云舒,坐品绵柔口感。
'天之蓝'酒瓶也一改一袭天蓝外衣,三个银色的'天之蓝'字体如雄鹰般在蓝天般跃跃欲飞。瓶子由上半部的蓝色渐渐过渡成了透明的水晶瓶,线条较以往的'天之蓝'更柔美了,透过晶莹剔透的水晶瓶,让人感受到纯净蓝色的纤尘不染和清澈见底的好酒。
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白酒香型和工艺
表面上看,白酒的香型与其化学组分密切相关,这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同,香型不同。清香型白酒特点清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。反之,香型不同,工艺也不同,其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒工艺,操作、窖池结构、生产环境等,此外,还与贮存时间、贮存容器有关。化学组分前已介绍,现将香型与工艺的关系简述如下:
酱香型酒的代表,原料有高粱(酿酒)、小麦(制大曲),大曲工艺是高温曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次发酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工艺,窖池是石壁泥底等,贮存期3年以上。
白酒按香型的分类
芝麻香型:以'一品景芝'系列酒为代表,于1957年发现。芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一(芝麻香型白酒与兼香型)。泸州老窖出品的1573系列酒,酒质源于建造于明朝万历年间(即公元1573年),连续使用时间,至今仍在使用,并在1996年11月被明令颁布为白酒行业******保护单位的“国宝窖池”,历经岁月洗礼,愈显丰满醇厚,承载华夏悠悠。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有'一品三味'之美誉。是中国'十一大香型'中年轻的一个成员,同时也是酿造技术难度,酿造条件要求,对环境要求严格的一个香型,堪称白酒中的香型!
兼香型:①酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
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